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化肥减量,粮食增长会不降反升!

近化肥减量一直成为大家提倡的重点,各地区都在响应号召积极开展化肥使用量零增长行动,一个重要的途径就是推进有机肥替代化肥。那么在增长压力依然很大的背景下,化肥减量是否会对国家粮食安全造成影响?

化肥减量,粮食增长会不降反升!

其理由有三:

一是我国化肥用量较大作物主要集中在蔬菜和水果,尤其是设施蔬菜用肥量更大。据联合国粮农组织(FAO,2012)统计数据,我国用全世界8%的耕地,生产了52%的蔬菜和22%的水果,养活了19%的人口。我国的蔬菜和水果不仅生产量和人均量都很高,而且化肥用量均大幅度高于国外同类水平。因此,把用肥量大的经济作物的化肥用量减下来不会对国家粮食安全造成影响。

二是我国粮食作物的施肥水平高于发达国家,在不同区域还存在不合理现象,但我国针对不同区域已经建立了一些成熟的技术模式,特别是高产高效栽培技术模式的推广,不会影响粮食单产。从国外的经验看,为保持农作物产量持续增加,化肥用量都是先呈现快速增长、达到峰值后保持稳中有降或持续下降的趋势。据国际肥料工业协会(IFA)数据显示,欧盟、北美、亚洲、中东部分发达国家的化肥用量从上世纪70到80年代开始下降,其中氮肥用量下降了6%-60%,磷肥用量下降了21%-91%,钾肥用量下降了20%-81%,逐步走上了一条减肥增效、高产高效的发展之路。

三是近些年测土配方施肥技术已经有一些成熟的做法和经验,通过测土配方施肥和有机肥的利用,能够减少化肥用量,还能实现产量的提升和节本增效。基于以上的判断,实现国家粮食安全新战略的目标,依靠科技进步,加强基础设施建设,特别是着力提升耕地质量,化肥减量不会影响国家粮食安全,能够守住“谷物基本自给,口粮安全”的底线。

确保化肥零增长目标,有机肥必须上位

那么如何推进有机肥的利用,主要的措施有以下几点:

,推广机械施肥技术,解决农村劳动力短缺的问题。有机肥的利用,难点之一是农村劳动力短缺,这就要通过机械技术的应用,能够为秸秆还田、有机肥积造等提供有利条件。支持企业研发推广有机肥运输及高效施用机械,发展有机肥机械施肥,克服人工短缺、有机肥施用费时费工问题。

第二,推进农牧结合,实现有机肥资源化利用。现在畜牧养殖规模化是一个必然趋势,当然也带来畜禽粪便堆积的问题。今后在推进农牧结合中,特别是在城郊肥源集中区和规模化畜禽养殖场周边建设有机肥工厂,在畜禽养殖集中区建设有机肥生产车间,在农村秸秆丰富和畜禽分散养殖区建设小型有机肥堆沤池(场),逐步实现规模化养殖场畜禽粪便资源化。

第三,争取扶持政策,鼓励农民应用有机肥。要加大政策扶持的力度,以补助的形式鼓励新型经营主体和规模经营主体增加有机肥施用,实现有机肥替代部分化肥,不断培肥地力,减少化肥用量,提高肥料利用率。

第四,创新服务机制,提高有机肥资源的服务化水平。发展各种社会化服务组织,为转包户、种田大户等提供全程或阶段性、季节性施肥服务,有效克服农村劳动力短缺的瓶颈。引导企业生产优质有机肥商品肥。


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